スペシャルコンテンツ素顔と気持ち
もったいない、次は捨てないようにしたいと思いつつ繰り返す、キッチンのフードロス。
2018.07.19
約４割が、作った料理を捨てることが「ある」or「まあある」。しかし「もったいないので次は捨てない工夫をしたい」とジレンマを感じている人がそのうち64.4％と多数です。捨てる理由は「食べようと思っていたが時間が経ってしまったから」が最多ですが、小さな子どもがいる割合が高い30代は「家族の偏食・好き嫌い」も高く24.0％。捨てないためにしたい工夫フリーアンサーは、「作りすぎない」「家族のスケジュールを確認する」「少な目に盛る」など。
食品の廃棄についてのアンケート（女性/2018年/全国）
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