週に２、３回以上自宅で料理をする女性たちに、人気の家庭料理＜焼き餃子、鶏のから揚げ、ハンバーグ、コロッケ、カレー＞について、食卓に上がる頻度や、用意の仕方についてアンケート。最も食卓に上がる頻度が高いメニューは「カレー」で、約４割が「２週間に１度以上」食卓に上がると答えるさすがの人気ぶり。カレーの準備方法は「ルーを使って手作り」が約８割と圧倒的で、「レトルト利用」は約１割でした。2017年にレトルトカレー市場の規模（購入額ベース）がルー市場を上回ったというニュースがありましたが、自宅で週に２、３回以上料理をする女性たちの間では、ルーの利用が健在です。
家庭料理についてのアンケート
https://www.kurashihow.co.jp/markets/14799/